一、临床症状

蛋鸡脂肪肝，又称脂肪肝综合征或脂肪肝出血性综合征，是产蛋鸡常见的营养代谢性疫病。患脂肪肝的鸡群很难上产蛋高峰，一般在85%左右，而后逐渐下降。病鸡体重超常，突然死亡，病死鸡冠苍白。

二、剖检症状

病鸡肝脏肿大，颜色呈淡黄色、土黄色，易碎，肝胞膜破裂，腹腔有凝血快，体腔和肠表面有大量脂肪，输卵管末端常有成型的鸡蛋。 

三、发病原因

1、营养过剩：部分养鸡户随意加大自配料中玉米与植物油的用量，能量营养过剩。   

2、营养缺乏：饲料中胆碱（氯化胆碱、甜菜碱）、蛋氨酸、维生素等营养素的缺乏。

3、笼养鸡缺乏运动：三百多天的产蛋鸡，已过高峰期，采食量仍较高，多余的能量以脂肪形式储存于肝脏中，形成脂肪肝。

4、霉菌毒素的影响，饲喂劣质饲料，鸡群霉菌毒素中毒，损伤肝脏，诱发脂肪肝。

四、防治

1、平衡饲料营养。如果能量偏高，适当降低玉米的用量，用麦麸部分代替玉米用量。在饲料中增加一些富含亚油酸的植物油而减少碳水化合物的含量，则可降低脂肪肝出血性综合征的发病率。

2、补充“抗脂肪肝因子”。每吨饲料中补加氯化胆碱1 000克，维生素E1000万国际单位，维生素B12 12克和肌醇900克，连续饲喂3～4周。

3、使用优质饲料，避免使用霉菌毒素的饲料，添加霉菌毒素脱霉剂--霉速解。